Очень обожаю всякие салатики...
Недавно попробовала вот такой:
Понадобиться:
Корейская морковка 150гр
Шампиньоны маринованные (из банки)
4 маринованных огурчика маленьких (лучше маринованные, которые поострее), можно и домашней засолки, но уже не то будет
1 луковица
Ветчина 100гр
Немного майонеза
Обжарить лук, порезать огурчики и ветчину полосками, шампиньоны на кусочки как получиться .
Перемешать все с корейской морковкой, заправить небольшим количеством майонеза.
Приятного аппетита!