ПОМЕСТЬЕ БЕРЕГИНЯ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ПОМЕСТЬЕ БЕРЕГИНЯ » Кухня народов мира » Dolce Vita>>Итальянская кухня


Dolce Vita>>Итальянская кухня

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Паста, ризотто, пицца, лазанья... Бесконечный список вкуснейших итальянских блюд. Научимся их готовить?

0

2

Обожаю итальянскую кухню!!

Ризотто по-милански

Мелко нашинкованный лук слегка пассеруют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности. Половину требуемого по рецепту количества тертого сыра смешивают с рисом. Припущенные шампиньоны и нарезанные ломтиками помидоры кладут в смазанную жиром и обсыпанную тертым сыром форму, сверху плотно укладывают горячий рис, затем форму опрокидывают на подогретое блюдо. Подают к столу, посыпав оставшимся сыром.
Легко и просто!Приятного аппетита!
Рецепт с сайта  russianfood.com

0


Вы здесь » ПОМЕСТЬЕ БЕРЕГИНЯ » Кухня народов мира » Dolce Vita>>Итальянская кухня